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發文單位：餐旅管理系
公告期限：2024-11-07 ~ 2028-11-30
[餐旅管理系]恭賀餐旅管理系王麗娟同學參加「2024第一屆水上鄉創意料理比賽」榮獲金牌
恭賀餐旅管理系王麗娟同學參加「2024第一屆水上鄉創意料理比賽」榮獲金牌
本校進修部餐旅管理系二年級王麗娟同學，參加「2024第一屆水上鄉創意料理比賽」勇奪學生組第一名，榮獲獎盃一座及獎金3000元整。本活動為嘉義縣水上鄉為活絡地方觀光與文化產業，特由經濟部商業發展署及嘉義縣政府指導，嘉義縣水上商圈文化觀光發展協會與水上鄉公所合作舉辦，以「水上小吃」與「在地食材-仙草」為主題，發揮參賽者創意巧思，舉辦首屆水上鄉創意料理比賽，參賽者除在地商家、民眾外，也吸引其他縣市參賽者角逐，報名組數多達32隊，比拚誰的料理最有水上味和創意，得獎入選作品，將在明年農曆元宵節鄉宴上，一一呈現，讓民眾有機會品嚐。
本校王麗娟同學以水上在地烤鴨料理結合創藝，在學生組中出類拔萃。她非常高興能在系主任鼓勵下參賽，雖然競賽規模較小，但是能從小小競賽中累積經驗與實力，才是最大的收穫。也期許自己未來能有更多的機會參賽，滿足自己在阿嬤級身分下再度進到校園，完成過去農業時代未能完成的大學生涯夢。麗娟同學對烘焙廚藝非常有興趣，也花了很多時間及金錢到處學習，在因緣際會下，受到主任的鼓勵，再度回到校園學習，除了學習專業技能，更能感受年輕學子滿滿的活力；施比受更有福，平常她也會利用假日時間教導國小學生及家長，創意烘焙點心製作，獲得滿滿的讚美與成就。
2024-11-15 15:18:41
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